Més que un restaurant ! " Plus qu'un restaurant ! "
Guillaume Franco vous invite à partager sa passion pour le pays Catalan et pour la richesse de la culture culinaire Méditerranéenne.
Son restaurant "ARBEQUINA" vous accompagne à la rencontre des producteurs locaux
Inspiré par la diversité et la fraîcheur des produits de saison, Guillaume élabore une cuisine inventive, engagée et vraie.
Le restaurant vous accueille au coeur des Aspres, au centre de la cité du Byrrh, à proximité de Perpignan, à Thuir dans les terres Catalanes.
Un lieu à l'atmosphère conviviale et décontractée où service et sens de l'accueil sont les maîtres mots.
Confortablement installés, en salle dans un décor élégant au matériaux nobles et épurés, ou en terrasse aux beaux jours, vous profiterez dans une ambiance moderne-chic de la cuisine ouverte sur le restaurant dans « l’Esprit Arbequina » pour plus de partage et de proximité.
Le restaurant Arbequina est situé au centre du village de Thuir, à une dizaine de kilomètres de Perpignan, dans les terres.
Village authentique du pays Catalan, réputé pour les célèbres Caves Byrrh, cet apéritif aux saveurs originales...